Após publicarmos o guia da dieta das proteínas recebemos diversas dúvidas sobre o extenso material que publicamos. Por isso vamos simplificar tudo em 4 simples passos.
A dieta da proteína tem sua fama consolidada entre os amantes da boa forma, e vamos mostrar como começar a dieta das proteínas passo a passo, de maneira simplificada.
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O que será que ela pode trazer de bom para você? Acompanhe.
O que é a dieta da proteína?
Esta dieta tem como prioridade o consumo de alimentos e a exclusão de carboidratos do cardápio. Na falta de carboidratos o seu organismo passa a usar as reservas de proteína e gordura como fonte de energia.
O resultado é que você emagrece rápido porque as gorduras possam ser queimadas com muito mais facilidade. Além disso, há uma reeducação calórica importante com a exclusão de alimentos fonte de carboidratos que normalmente são calóricos.
Com esta dieta é possível perder até 7 quilos em um mês.
Como usar a dieta da proteína?
Nutricionistas indicam que a dieta da proteína só deve ser usada em carácter especial. Isso porque ela é bastante restritiva e pode causar sérios problemas a sua saúde se usada por muito tempo.
Qual o risco de ser um adepto desta dieta?
O seu organismo é inteligente. Quando você retira alguns nutrientes da dieta de forma brusca ele entra em estado de “atenção”.
Ao voltar a comer normalmente após um período de restrições alimentares seu corpo passa a armazenar a energia de tudo que você come.
O resultado disso passa longe daquele esperado por você.
Ocorre o ganho de peso e muitas vezes até em dobro.
Este é o temido efeito “sanfona”.
A falta de carboidratos na dieta também pode causar:
- Hipoglicemia;
- Problemas renais.
Passo a Passo da Dieta da Proteína
Dieta das proteínas passo a passo
Agora vamos mostrar como você conseguirá emagrecer mais de 5 a 7 quilos com dieta das proteínas, mostrando como ela funciona na prática em 4 passos.
Passo 1 – Quais alimentos devem ser retirados do cardápio:
O primeiro passo é cortar os alimentos proibidos de sua lista de comprar do supermercado.
Devem ser cortados da sua alimentação:
- Pães;
- Massas;
- Biscoitos;
- Bolos;
- Refrigerantes;
- Açúcar refinado.
Para facilitar a adesão à dieta seu criador o Dr. Atkins a dividiu em 4 fases.
Passo 2 – Entenda as Fases da Dieta da Proteína
Entenda as fases da dieta das proteínas e o período em que você deve fazer cada uma delas.
Primeira fase
É a fase proteica, só é permitido o consumo de alimentos proteicos como:
- Carnes brancas como frango, peixes e peito de peru;
- Carne vermelha sem gordura;
- Leite e derivados desnatados.
Esta fase dura de 5 a 10 dias.
Segunda fase
Além das proteínas você pode comer verduras e legumes.
No grupo dos legumes só devem ser exclusos a batata e a mandioca porque tem carboidratos.
É importante também intercalar os dias de consumo dos alimentos liberados.
Por exemplo: Em um dia você come só proteínas e no outro só legumes e verduras.
Terceira fase
Aqui entram as frutas, porém com moderação.
Isso porque elas contêm frutose que é o açúcar natural das frutas.
Além das frutas você também pode consumir massas integrais em pequenas porções.
Quarta fase
Esta é a última fase da dieta.
Nela você tem a liberdade de escolher um dia da semana para comer normalmente.
Claro que para manter o peso perdido é necessário fazer boas escolhas entre:
- Verduras;
- Legumes;
- Alimentos proteicos;
Os carboidratos vãos sendo incluídos aos poucos na sua alimentação.
Quanto mais rápido atingir suas metas, mais rápido os alimentos fontes de carboidratos farão parte do cardápio.
Passo 3 – Cardápio da dieta da proteína:
No guia da dieta da proteína mostramos diversas opções de cardápio para montar a sua dieta, aqui simplificamos em uma única opção:
Café da manhã:
– 1 xícara de leite desnatado com café sem açúcar (use de 3 a 4 gotas de adoçante)
– 1 pera
Lanche da manhã:
– 1 unidade de iogurte natural desnatado de frutas.
Almoço:
– Salada de alface com tomate e cenoura ralada à vontade
Para temperar utilize o azeite extra virgem.
– 1 unidade de filé de frango grelhado
– Sobremesa: gelatina zero com creme de leite light.
Lanche da tarde:
– 1 fruta
Jantar:
– Salada de Brócolis com queijo branco e tomate cereja.
– Salmão grelhado
– Sobremesa: Musse de morango com whey protein.
Passo 4 – Criatividade nas receitas ricas em proteínas
O quinto passo é aprender a fazer receitas ricas em proteínas, e isso inclui criatividade no uso de suplementos em receitas e até mesmo criação de receitas.
Receita de mousse de morango com whey protein.
Ingredientes:
- 1 caixa de gelatina diet de morango
- 1 copo (200ml) de água quente
- 1 copo (200ml) de gelo
- 2 colheres (sopa) de queijo cottage
- 2 colheres (sopa) de whey protein sabor morango ou baunilha.
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água e deixe esfriar.
Acrescente o gelo, o cottage e o whey protein.
Bata tudo no liquidificador e leve à geladeira para endurecer.
Ao ser adepta (o) de uma dieta, utilize o bom senso.
Escolha aquela que aumenta a sua qualidade de vida e com muito mais saúde.
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