Na busca pelo peso perfeito, as deitas são nossa grandes amigas, mas nem sempre temos muito conhecimento da dieta que vamos fazer, por isso preparamos um artigo sobre a dieta do carboidrato.
Explicando o passo a passo dessa dieta que cresce cada vez mais entre o público.
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O que é a dieta do carboidrato?
O primeiro erro das pessoas é pensar que na dieta do carboidrato, o consumo de carboidratos é livre, porém não é nada disso, o consumo de carboidratos durante a dieta do carboidrato é zero.
Essa dieta é ótima para quem precisa perder peso em pouco tempo, pois inibe o consumo dos açúcares dos alimentos, fazendo você perder até 3kg durante uma semana.
Como funciona a dieta do carboidrato?
A dieta do carboidrato surgiu de um estudo do britânico Dr. Robert Atkins, que concluiu que a melhor forma de emagrecer é cortando os carboidratos, dois dias seguidos por semana, isso por que os carboidratos são nossa principal fonte de energia.
Logo se não o ingerimos, nosso organismo busca outras fontes de energia nos estoques do corpo, entre elas proteínas e gorduras. Esse processo permite o tão desejado emagrecimento rápido.
Durante a dieta do carboidrato você chega a consumir quase zero de carboidratos, mas mesmo assim a dieta é saudável para a maioria das pessoas, eficaz e você acaba não tendo que cortar um mundo de alimentos.
Outro motivo para a dieta funcionar é que para o cetónio (uma glândula do cérebro que passa informações sobre o metabolismo funcionar) é necessário a ingestão de carboidratos para nosso organismo.
Quando não consumimos de acordo com a dieta do carboidrato, o cetónio é obrigado a encontrar novas fontes de energia, entre elas como falamos anteriormente, as gordurinhas.
Como fazer a dieta do carboidrato?
Para fazer a dieta basta permanecer dois dias restrito a dieta, reduzindo ao máximo o consumo de carboidratos, e você já verá o resultado.
Nesses dois dias de restrição, nada de comer pães, massas e biscoitos, não é por que você está restrito de carboidratos que precisa sair comendo outros tipos de alimentos, é bom evitar doces e frituras para obter melhores resultados.
Veja abaixo quais são os alimentos liberados e os proibidos durante a dieta do carboidrato.
Alimentos liberados na dieta do carboidrato
- Folhas e legumes
- Carnes, de preferência as brancas (peixes, aves)
- Carne vermelha magra (coxão duro, patinho)
- Laticínios magros(leite e iogurte desnatadose queijos magros)
- Ovos mexidos e cozidos
- As formas ideias para opreparo dos alimentos são: assados, cozidos, grelhados e refogados
- Evite frituras e azeite.
Alimentos proibidos na dieta do carboidrato
Os alimentos que não devem ser consumidos são:
- Doces, açúcar, refrigerantes
- Cereais
- Arroz, batata, mandioca
- Frutas
- Massas, pães e bolos
- Bebidas alcoólicas
Vantagens e desvantagens da dieta do carboidrato
A grande vantagem da dieta do carboidrato é perder peso muito mais rápido do que em outras dietas que restrigem calorias e gorduras. As desvantagens é que privar o corpo de carboidradto não é um estado normal e pode causar efeitos colaterais como náuseas, fadiga e desidratação.
Cardápio
Esse cardápio deve ser seguido nos dois dias sem carboidrato.
Para o café da manhã:
- Queijo branco, ricota ou mussarela
- Iogurte desnatado
- Café com leite com adoçante
- Peito de peru
- Ovo mexido
Para o lanche da manhã:
- 2 castanhas-do-pará ou 1/2 xíc. (chá) de amendoim, nozes, castanhas de caju
- 1 Polenguinho®
- Suco (limão, caju, maracujá, lima, acerola, tomate com adoçante)
No almoço:
- Salada e legumes sem azeite
- Carne, não pode ser empanado
- Gelatina
No lanche da tarde, você pode escolhe UM dos itens a seguir:
- Iogurte desnatado
- Cenourinha baby, tomate cereja e mussarela de búfala
- Suco
- Queijo, peito de peru
No jantar você também só pode escolher Um dos seguintes itens:
- Sopa de legumes, sem consumir macarrão e batata
- Omelete com queijo e tomate ou queijo e presunto
- Igual ao almoço
Resultados que podem ser alcançados
No vídeo abaixo vemos que ótimos resultados podem ser alcançados com a dieta do carboidrato, que poderia ser a dieta sem carboidrato.
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